ダルボ エルダーフラワーシロップ

鈴商

ダルボ エルダーフラワーシロップ

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参考価格1,556円(税別)
送料関係費807円(税込871円)この費用だけでタメせます♪
残数0
申込開始日2012年07月30日(月) 12時00分
出荷予定日2012年09月07日(金)
クチコミ受付終了日2012年10月31日(水)

ウィーン菓子の本場オーストリアの天然素材シロップ

タルボ エルダーフラワーシロップ

エルダーフラワーシロップ

エルダーフラワーシロップ

ダルボフルーツシロップは厳選した材料を使い、しかも高濃度のフルーツ成分を含む、優れた品質を誇るシロップです。
オーストリア・チロル地方の家庭に古くから伝わるレシピで製造したシロップの味わいは折り紙付きです。
中でも、エルダーフラワーシロップはマスカットに似た爽やかな味わいで、特に好評を博しています。飲料の割り材・ゼリー・シャーベットなどの製菓原料として幅広く使用されています。

内容量 500ml
原材料 果糖、エルダフラワーエキス、クエン酸
(エルダフラワー47%含有)
価格 1,680円(税込)
商品紹介ページはこちらから

オーストリアの名門 ダルボ社とは

1879年創業のファミリーカンパニーで、ジャム、ハチミツ、フルーツシロップを製造しています。現在ダルボブランドはそれぞれの分野で国内のマーケットリーダーであり、オーストリア最大手の食品加工業者となっています。

ダルボ社のホームページ(英・独・仏)はこちら
クラウス・ダルボ社長と本社工場

冷たくておいしい手作りレシピをぜひご家庭でお試しください

エルダーフラワーのスパークリングドリンク

エルダーフラワーシロップを発泡ミネラルウォーターで割ると、自然な甘さで口当たりのさわやかな手作りドリンクができちゃいます!
暑い夏にぴったりなお手軽ドリンクを、ぜひご家庭でお楽しみください。

エルダーのスパークリングドリンク

スパークリングワインを使用したエルダフラワーのハーブソルベ(シャーベット)

作り方
(1) エルダーフラワーシロップ100mlを水275mlで希釈し、スパークリングワインと同量のシロップ水を作ります。
(2) スパークリングワインに(1)を合わせます。
(3) スパークリングワインの約半分量(190ml)の砂糖レモン水を作り(2)と混ぜ合わせます。
(4) バット(容器)に移し冷凍庫に入れ、約1時間毎にかき混ぜ、この作業を3回〜4回行い適度に固まれば出来上がりです。
ポイント

かき混ぜる時は、泡だて器で細かな空気を抱き込ませる様によくかき混ぜると、滑らかできめ細かいソルベとなります。
スパークリングワインとシロップ水は1:1が目安です。

スパークリングワインを使用したエルダフラワーのハーブソルベ(シャーベット)
材料
  • ・スパークリングワイン:375ml
    (ハーフサイズの量)
  • ・エルダーフラワーシロップ:100ml
    (約3倍に希釈して使用)
  • ・水(エルダフラワー希釈用)275ml
  • ・レモン汁:適量(レモン約半分)
  • ・砂糖 65g
  • ・水(砂糖レモン水用):190ml
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最新クチコミ投稿

     
  • 編集部ピックアップ

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    ぽぬ さん

    2012-08-29 22:00:05

    以前鎌倉で立ち寄ったフレンチの店でグリーンボトルのエルダーフラワー発泡水を飲んで気に入り、買おうかどうしようかずっと迷ってました。そ…〔ブログ記事へ〕

    Good 8

  •  
  • コメント

    sawachan110 さん

    2012-10-31 23:57:44

    クリスマスにいただこうと思いまだ開封していません。綺麗な琥珀色なので飾っておくだけでも価値があります。

    Good

  •  
  • コメント

    はーく さん

    2012-10-31 23:40:02

    ペリエで割って飲んでみました。
    思ったより癖がなく、爽やかな甘さです。
    ハーブソルベも作ってみたいです。

    Good

  •  
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    れもん♪ さん

    2012-10-31 23:39:04

    いきなりですが、エルダーフラワーってご存じですか恥ずかしながら、ワタクシ、今回初めてモラタメさんで知りましたってか、もっと早く知りたかった…〔ブログ記事へ〕

    Good

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    あみてぃ さん

    2012-10-31 23:35:35

    以前購入したことがありましたが、久々に試してみました。炭酸水割り、すごく美味しくて気に入りました!!〔ブログ記事へ〕

    Good

  •  
  • コメント

    まさくんママ さん

    2012-10-31 23:34:29

    ミネラルウォーターで割って飲んでいます。

    癖がなくておいしいです。

    Good

  •  
  • コメント

    子智美 さん

    2012-10-31 23:34:10

    普段から炭酸水を買って置いて、色々な手作りシロップを割っていましたので先ずは炭酸割で。さすがに自然の香りと甘味が感じられました。家で入れたアイスコーヒーに加えた時に美味くて、今夏だけはほのかに甘いアイスコーヒーを楽しみました。天然素材ならでわの美味しさですね。

    Good 1

  •  
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    ぷちしょこら さん

    2012-10-31 23:10:56

    商品説明に「マスカットに似た」と書いてある通り、すっきり爽やかな甘味と香りがとても美味しかったです。今回、水で割って飲みましたが、炭…〔ブログ記事へ〕

    Good

  •  
  • pontan0716 さん

    2012-10-31 16:44:18

    お風呂上り寝る前に飲んでます。ぽかぽかのままベッドに直行です。

  •  
  • kn01508mm さん

    2012-10-31 07:09:14

    ソーダで割って頂きました。すっきりした上品な甘さで美味しかったです♪

  •  

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