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中村屋
極める牛肉カリー／極める骨付鶏肉カリー 各2個 計4個セット
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| 参考価格 | 1,852円(税別) |
|---|---|
送料関係費 | 778円(税込840円)この費用だけでタメせます♪ |
| 残数 | 0 |
| 申込開始日 | 2011年06月12日(日) 12時00分 |
|---|---|
| 出荷予定日 | 2011年06月17日(金) |
| クチコミ受付終了日 | 2011年07月31日(日) |
お申し込みの一部を寄付します。（詳しくはこちら）
インドの独立運動で活躍したラス・ビハリ・ボース。
すべてはこのインド人と中村屋創業者との出会いから始まりました。
1915(大正4)年、日本に亡命したボースを、中村屋の創業者相馬夫妻は、店のアトリエで匿いました。しかしイギリスからの追求が厳しくなり、中村屋を出ることになったボースを助けるために、相馬夫妻の娘、俊子が彼に嫁ぐことを決意。ボースは、相馬家と強い絆で結ばれました。しかし心労のため、26歳の若さで俊子は他界。
1927(昭和2)年6月12日中村屋喫茶部開設時にインドカリーが発売されました。ボースが祖国インドの本当の美味しいカリーを日本人に食べてもらおうと提案したのです。
それはボースにとって、英国式「カレー」に対するインド式「カリー」というもうひとつの独立運動であったのかもしれません。こうして、中村屋の名物メニュー「純印度式カリー」は誕生しました。
これが、6月12日を「恋と革命のインドカリーの日」として制定した所縁です。
日本のカリー文化発祥の店として、カリー作りを「極める」という信念のもと、昭和二年より育んできた技と秘伝の香り高いスパイスで磨き上げた一品です。
| 内容量 | 230g |
|---|---|
| 希望小売価格 | 500円（税込） |
グリルした牛肉と炒め玉ねぎの贅沢な旨み
極める牛肉カリー
- ●コクと甘みを最大限に引き出すため、丹念に炒めた玉ねぎを惜しみなく使用
- ●本来の旨みを閉じ込めるため、牛肉をグリルして使用
- ●より香り高く仕上げるため、「高温焙煎・石壷搗きカリー粉」を使用
| 内容量 | 230g |
|---|---|
| 希望小売価格 | 500円（税込） |
グリルした骨付鶏肉と炒め玉ねぎの贅沢な旨み
極める骨付鶏肉カリー
- ●あめ色になるまで丹念に炒めた玉ねぎとヨーグルトの自然な甘みとコク
- ●本来の旨みを引き出すため、骨付鶏肉をグリルして使用
- ●より香り高く仕上げるため、「高温焙煎・石壷搗きカリー粉」を使用
1901年の創業以来、数々のパン・お菓子・料理を世に送り出してきた新宿中村屋。その商品の数々と歴史をご紹介します。
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