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ノルデスト
スモークオイルサーディン×３
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| 参考価格 | 2,094円(税別) |
|---|---|
送料関係費 | 930円(税込1,004円)この費用だけでタメせます♪ |
| 残数 | 0 |
| 申込開始日 | 2018年03月25日(日) 18時00分 |
|---|---|
| 出荷予定日 | 2018年03月30日(金) |
| クチコミ受付終了日 | 2018年04月30日(月) |
中世と現代の交差点
バルト海に面した森と水の
バルト3国
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バルト3国ってどんな所？
ヨーロッパ北東部、バルト海に面し、個性豊かな表情を見せる3ヶ国のエストニア、ラトビアとリトアニア。それぞれコンパクトな国ですが、豊かな自然と歴史ある文化遺産が魅力の諸国です。
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豊かな森林と清らかな水
バルト3国は、合計の面積が北海道の約2倍の大きさですが、国土の約半分が森林という豊かな自然が魅力の諸国。
日々の食卓では、近海で獲れたニシンやウナギ、ヒラメなどの魚料理が一般的。オイルサーディンの製造、販売、消費に関しても世界でも最も歴史があります。
スモークオイルサーディンとは？
バルト海で獲れたイワシをオーブンに入れ、天然木のチップでじっくり燻製し油で漬けたもの。EPA・DHAなどのオメガ酸が豊富で、ぜひ日々の食卓に取り入れて頂きたい食品です。
スモークオイルサーディン
原料の厳選から缶詰作業まで手作業で行っています。ノルディック サーディンには、あらゆる年代の方に欠かせない脂肪酸のDHA・EPAなどのオメガ3が豊富に含まれています。人口燻製粉末不使用の低カロリーなオイルサーディンです。
| 内容量： | 290g (固形量：212g) |
|---|---|
| 参考小売売価： | 698円 |
| 賞味期限： | 2018年10年26日 |
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製造場所・こだわりポイント
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1尾1尾洗浄し、清潔さを保った工場管理。機械だけでなく、目視による製品チェックも行っております。
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工場のラインでは、ひとつひとつを丁寧に手詰めし、誰がどう詰めていたかを追跡できるまで徹底した品質管理を行っています。
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燻製パウダーや燻液などでの香り付けではなく、天然木のハンノキ（白樺の一種）を使用した本格的な天然燻製製法を採用し、丁寧に燻しています。
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レシピ紹介
スモークオイルサーディン
和風炊き込みご飯 with みょうがとコーン
材料（2合分）
| スモークオイルサーディン | …1瓶 | |
| 米 | …2合 | |
| みょうが | …3本 | |
| ホールコーン（固形分） | …100ｇ | |
| 白いりごま | …少々 | |
| 大葉 | …3枚 | |
| A | 水 | …290ml |
| A | スモークオイルサーディンのオイル | …大さじ2 |
| A | しょうゆ | …大さじ3 |
| A | 酒 | …大さじ1 |
| A | みりん | …大さじ2 |
作り方
- ① 米を研ぎ、30分水に浸漬させておきます。みょうがは薄切りに、大葉はせん切りにします。
- ② 炊飯器に水気をしっかり切った米とA、汁気を切ったスモークオイルサーディン、ホールコーンを入れて炊きます。
- ③ ②が炊き上がったら、15分ほど蒸らし、薄切りにしたみょうがを混ぜます。
- ④ お茶碗によそい、白ごまと大葉をトッピングします。
スモークオイルサーディン
カナッペ with サワークリーム
材料（16枚分）
| スモークオイルサーディン | …1瓶 | |
| オリーブ | …4個 | |
| クラッカー | …16枚 | |
| ディル | …少々 | |
| ピンクペッパー | …少々 | |
| A | サワークリーム | …50ｇ |
| A | スモークオイルサーディンのオイル | …大さじ1 |
| A | 塩こしょう | …少々 |
| A | パセリのみじん切り | …少々 |
作り方
- ① オリーブは4等分にスライスします。スモークオイルサーディンは半分の長さに切ります。
- ② ボウルにAの材料を入れて、よく混ぜます。
- ③ クラッカーに②、サーディン、オリーブの順にのせます。
- ④ ③の上にディルとピンクペッパーをトッピングします。
今回タメせる商品
バルト3国で製造されたスモークオイルサーディン。バルト海の冷たい海流で引き締まったイワシは、DHA・EPAなどのオメガ酸が豊富！そのままはもちろん、アレンジしても美味しくお召し上がり頂けます。
お試しされた方は、お試し後の感想をぜひご投稿くださいね。
| 商品名 | 数量 |
|---|---|
| スモークオイルサーディン | 3 |
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