濃い赤身ととろける舌触りが自慢!
ブランド和牛のルーツといえるブランド「鳥取和牛」をお得に楽しめる、切り落としをご用意いたしました。
旨味のある赤身と程よい脂質による柔らかさが特徴です。脂の融点が低いため、とろけるような舌触りでありながら、しつこくない、という奇跡のバランスが実現。
「柔らかい肉質ながら、もたれる感じがなく、いくらでも食べられそう」と当店バイヤーも太鼓判!
- 内容量:800g(400g×2パック)
- 価格:7,980円(税込)
- 賞味期限:出荷日より30日
※お届けするのは2パック800gです。
旨味があって、かつ脂のしつこさが無く、「玄人好み」の深い味わいが特徴のネックやチマキと呼ばれる希少部位をお届けします。
すき焼き用のお肉として使われることの多い部位を、丁寧にスライスした特別な切り落としです。
お値段も高級な鳥取和牛ですが、切り落としをご用意することでお得にお届けすることができます。
牛丼や肉じゃがなどの定番メニューはもちろん、炒めものやカレー、サラダなどにもおすすめです。
モラタメでおなじみの金印さん提案のわさびを使った「牛まぶし」です。最後は出汁茶漬けにしてお楽しみください。
深い旨味と香り高い鳥取和牛の切り落としを使うだけで、いつものお料理がまた一層味わい深くなります!
切り落としは、固くならないようにさっと火を通してください。
やまのおかげ屋が仕入れる畜産家の鳥取和牛は、一般的な鳥取和牛と比較して、風味、甘味、くちどけが良いと言われています。
その品質は高い評価を得ており、「高級レストラン」のシェフからも指名買いを受けています。
一級品を見極める!
目利きのベテラン
グルメバイヤー
当店のバイヤー・名畑は、これまでテレビのお取り寄せグルメバイヤーとして約10年間、自らの足で全国各地を訪ね歩き、「多くのお客様に召し上がっていただきたい味」「お得に感じていただける商品」を見極めてきました。
現在もTBSテレビやラジオなどにグルメバイヤーとして番組に出演して商品の販売を行っています。
また食品コンクールの審査員*としても活動し、毎年評価するグルメ商品は1,000食を超える、お取り寄せグルメのプロフェッショナルです。
「チーム・シェフコンクール」審査員
- ・経済産業大臣賞、中小企業庁長官賞を選出するコンクール「バイヤーズルーム」審査員
- ・令和4年度農林水産省 農山漁村発イノベーションプランナー
- ・全国商工会連合会 商品開発・改良支援事業アドバイザー
高品質とお得な価格
産直モラタメ「お得に楽しむご褒美便」では、注文期間終了後に生産者に商品の発注を行います。
生産者は発注後に原材料の手配を行うため、廃棄ロスをだすことなく、鮮度がよくクオリティが高い商品をご用意することができます。
また、お届けする商品は簡易包装だからこそ、美味しさはそのままで、お得な価格でご提供が可能です。
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今回タメせる商品
すき焼き用のお肉として使われることの多い部位を、丁寧にスライスした特別な切り落としです。
旨味のある赤身と程よい脂質による柔らかさが特徴です。ぜひ、ご賞味ください。
商品名 | 数量 |
---|---|
鳥取和牛の切り落とし(400g)[賞味期限:出荷日より30日] | 2 |
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- ・商品到着後は速やかに冷凍庫に保管をお願いいたします。
- ・今回は配送の関係上、東京都の離島にお住まいの方は注文対象外とさせていただきます。 万が一お申し込みいただいた場合でもキャンセルとなりますのでご了承ください。
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- ・注文後のお届け先は変更できません。お届け先住所を事前に必ずご確認ください。
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