鶏ガラをじっくり煮込んだ濃厚スープに、 焼きあごだしや自社製あご魚醤を加えた、他にない旨みの水炊きです。まずはぽん酢をかけずにまろやかなスープの旨みをお楽しみください。

濃厚な白濁とんこつスープに焼きあごだしと自社製あご魚醤の旨みを加え、上品な後味に仕上げました。クリーミーでこってりしつつも飽きのこない、クセになる美味しさの鍋つゆです。

まろやかでコクのある国産豆乳に、国産米味噌、焼きあごだしや自社製あご魚醤の旨みを合わせ、あっさりと仕上げました。様々な具材と相性が良い、上品な美味しさの鍋つゆです。

酸味をおさえ、旨みの後に辛さがたつ味にこだわりました。コチュジャン・豆板醤の辛みと合わせ味噌のコクに、焼きあごだしと自社製魚醤の旨みが際立つ絶妙なバランスを演出しています。