マレーシアは多民族国家のため、マレー料理、中華料理、インド料理を一つの国で楽しめます。
それぞれの食文化が影響し合い、他には無い深みのある料理が特長です。
マレーシアの首都クラルンプールの伊勢丹、イオン、セブンイレブン等で販売されています。
Brahim’s（ブラヒム）は新鮮な素材や厳選されたスパイスだけを使用し、ソースを作っています。
NASAと日本人が開発した技術を採用し、保存料、化学調味料なしの無添加食品で長期保存を可能にしました。
Brahim'sの商品は、豚肉、豚由来、アルコールの原料不使用の「ハラル食品」に認定されています。
マレーシアの空港に乗り入れている航空会社が採用している機内食の、95％を手がけています。
新鮮でジューシーな牛肉、じゃがいも、粉末状のスパイスを用いて調製したスパイシーで美味しいカレーです。
マレーシアの家庭で非常に人気のある伝統的なレシピの家庭料理の味を維持するため、最高級の厳選された食材を使用しています。
- 内容量：180g（1人前）
- 希望小売価格：480円（税別）
- 賞味期限：2022年12月24日
原材料
野菜（じゃがいも、玉ねぎ）、ココナッツミルク、牛肉、植物油脂、しょうが、にんにく、食塩、唐辛子、コリアンダー、砂糖、クミン、八角、シナモン、酵母エキス、フェンネル、クローブ、カルダモン、黒胡椒、ターメリック色素、増粘剤（加工デンプン）
調理方法
- ＜電子レンジの場合＞
- 1.パウチの中身を電子レンジで使用可能な皿に移します。
- 2.ふたをして、電子レンジ（500W）で2分半〜3分温めます。
温めの間に1度かき混ぜます。 - ※袋のまま（レトルトパウチ）電子レンジに入れないで下さい。
※ビーフカレー、チキンカレー、チキンルンダンの調理方法は同じです。
南インドのレシピを元に作られた、スパイシーで具がたっぷりのチキンカレーです。
最高品質の鶏肉と、ジャガイモ入り。マイルドな辛さで香り豊かなおいしいカレーは日用必需品です。
- 内容量：180g（1人前）
- 希望小売価格：430円（税別）
- 賞味期限：2022年12月23日
原材料
鶏肉、野菜（玉ねぎ、じゃがいも）、ココナッツミルク、植物油脂、しょうが、にんにく、食塩、唐辛子、コリアンダー、砂糖、ターメリック、カレーリーフ、クミン、フェンネル、シナモン、八角、黒胡椒、カルダモン、クローブ、増粘剤（加工デンプン）
調理方法
- ＜電子レンジの場合＞
- 1.パウチの中身を電子レンジで使用可能な皿に移します。
- 2.ふたをして、電子レンジ（500W）で2分半〜3分温めます。
温めの間に1度かき混ぜます。 - ※袋のまま（レトルトパウチ）電子レンジに入れないで下さい。
- ＜沸騰したお湯でボイルの場合＞
- 開封していないパウチを沸騰したお湯の中に入れ3分温めます。
※ビーフカレー、チキンカレー、チキンルンダンの調理方法は同じです。
チキンルンダンは伝統的なマレー料理。新鮮でジューシーなチキンと挽きたての厳選されたスパイス、濃厚なソースを強火で素早く炒めた料理です。
ごはんやパンと相性抜群です。
- 内容量：180g（1人前）
- 希望小売価格：430円（税別）
- 賞味期限：2022年12月24日
原材料
牛肉、ローストココナッツ、ココナッツミルク、玉ねぎ、植物油脂、ガランガ根、レモングラス、砂糖、タマリンド、しょうが、唐辛子、コリアンダー、食塩、にんにく、ターメリック、クミン、フェンネル、黒胡椒、ターメリック葉、八角、シナモン、クローブ、カルダモン
調理方法
- ＜電子レンジの場合＞
- 1.パウチの中身を電子レンジで使用可能な皿に移します。
- 2.ふたをして、電子レンジ（500W）で2分半〜3分温めます。
温めの間に1度かき混ぜます。 - ※袋のまま（レトルトパウチ）電子レンジに入れないで下さい。
- ＜沸騰したお湯でボイルの場合＞
- 開封していないパウチを沸騰したお湯の中に入れ3分温めます。
※ビーフカレー、チキンカレー、チキンルンダンの調理方法は同じです。
マレーシア料理では最も人気が高い伝統的な料理が作れるソースです。
厳選されたスパイスが複数入っており牛肉や鶏肉を入れ煮込むだけで本格的な味になります。
お米との相性は抜群です。
- 内容量：180g（3人前）
- 希望小売価格：330円（税別）
- 賞味期限：2022年12月24日
原材料
ココナッツミルク、フィッシュソース（食塩、いわしエキス）、唐辛子、玉ねぎ、砂糖、にんにく、レモングラス、酵母エキス、ガランガ根、コリアンダー、クミン、カフィアライム葉、増粘剤（加工デンプン）、着色料（葉緑素）
調理方法
- ＜電子レンジの場合＞
- 1．フライパンに温めた10cc(小さじ3/4)を入れ、一口大に切った鶏肉または牛肉500gをキツネ色になるまでサッと炒めます。
- 2．そこに本品1袋と水250mlを加えます。
- 3．中火で20分、肉が柔らかくなるまで煮込みます。
今回タメせる商品対象外
発酵させたエビとスパイスをブレンドした調味料を入れて作った料理をマレーシアではサンバルといい、辛くてスパイシーな大変人気のあるソースです。
一般的にはシーフード、特にむきエビをたっぷり入れていただくのがお勧めです。
ご飯のお供もしくは麺にからめてお召し上がり下さい。
- 内容量：180g（3人前）
- 希望小売価格：330円（税別）
原材料
玉ねぎ、にんにく、トマトペースト、植物油脂、砂糖、食塩、唐辛子、レモングラス、タマリンド、酵母エキス、増粘剤（加工デンプン）
調理方法
- ＜電子レンジの場合＞
- 1．鍋にエビやイカなどのシーフード300g、本品1袋、水80mlを入れます。
- 2．中火にかけて沸騰したら弱火で8分、具に火が通るまで煮込みます。
- ※スライスした玉ねぎ(50g)と一緒に煮込むとよりおいしくお召し上がりいただけます。
はちみつ、ビネガー、トマトペーストと厳選されたスパイスを使った甘酸っぱいソースです。
マレーシアでは、あらかじめ揚げたチキンにからめていただきます。
野菜を入れると一層美味しく召し上がれます。ご飯のお供最適。
- 内容量：180g（3〜4人分）
- 希望小売価格：330円（税別）
- 賞味期限：2022年9月15日
原材料
トマトペースト、砂糖、玉ねぎ、植物油脂、蜂蜜、食酢、にんにく、しょうが、食塩、唐辛子、カルダモン、シナモン、クローブ、八角、黒胡椒、増粘剤（加工デンプン）
調理方法
- ＜電子レンジの場合＞
- 1．あらかじめ鶏肉700gを黄金色になるまで揚げておく。
- 2．鍋に本品1袋と水100ml、鶏肉をかき混ぜながら弱火で約2分煮込んで
出来上がり。 - ※ネギなどを付け合わせると、よりおいしくお召し上がりいただけます。
マレーシア政府御用達のレストラン。
物販コーナーでは、「ブラヒム」の商品をはじめ、
市販のマレーシア商品も販売しています。
今回タメせる商品
日本初上陸！マレーシア料理がご自宅で楽しめるレトルトです。
スパイシー好きな方にはたまりませんね！
皆さまのお申し込みをお待ちしております。
| 商品名 | 数量 |
|---|---|
| ビーフカレー ジャガイモ入り | 1 |
| チキンカレー ジャガイモ入り | 1 |
| チキンルンダン | 1 |
| ルンダンソース | 1 |
| ハニーチキンソース | 1 |
【送料関係費に関するご注意】
- ・【沖縄・離島】にお住まいの方は別途費用を頂きます。決済前に必ずご注文内容の送料関係費をご確認ください。
- ・お申し込み後のお届け先は変更できません。お届け先ご住所をご確認の上、お申し込みください。
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