上品な甘さとしっとりした食感、なめらかでクリーミーな口当たりで人気が高い「紅はるか」の冷凍焼きいもです。非常に糖度が高く、熱を加えると平均43〜45度の糖度にもなると言われています。
「紅はるか」を収穫してから低温貯蔵庫で約1ヶ月以上熟成して甘味をしっかり引き出し、遠赤外線を使って、じっくりと低温で焼き上げ、さらに美味しさを際立たせます。
仕上げに、特殊な冷凍システムで「-60℃の超低温で急速冷凍」することで、その甘さ、美味しさをぎゅっと凝縮させている「手間ひまかけた焼きいも」なので、美味しさが違います。
氷の結晶温度帯（０℃〜５℃）をいかに短時間で通過させて冷凍させるのかという点がポイントになります。
「紅はるかの冷凍焼きいも」に使用しているロックフローズンという超低温急速冷凍システムは、マイナス60℃という超低温で素材の細胞膜を破壊せずに冷凍を可能とした画期的なシステムで、これまでになかった素晴らしい解凍時の再現性を実現。
素材本来の食感、美味しさをお楽しみいただけます。
少し解凍するだけで「天然のスイーツ」として楽しめますが、冬場はレンジで3分ほど温めれば、ほかほかと、出来立ての焼いもの美味しさを堪能できます。
ちょっと小腹がすいたときや、ヘルシーな食事で済ませたい時に大変便利なので、冷凍庫にストックしておくのもおすすめです。
少しだけ解凍したらお好みでカットしてください。
「天然のスイーツ」としてお楽しみいただけます。
内容量：1袋 200g×6袋
袋サイズ（1本）13cm×28cm×5cm
価格：4,980円（税込）
賞味期限：出荷日から冷凍で約6ヶ月
原材料
さつまいも（国産）
お召し上がり方?
電子レンジ500W〜600Wで約3分間温めてお召し上がりください。
お召し上がり方?
そのまま少し解凍してアイス感覚でも楽しめます。
一級品を見極める！
目利きのベテラン
グルメバイヤー
当店のバイヤー・名畑は、これまでテレビのお取り寄せグルメバイヤーとして約10年間、自らの足で全国各地を訪ね歩き、「多くのお客様に召し上がっていただきたい味」「お得に感じていただける商品」を見極めてきました。
現在もTBSテレビやラジオなどにグルメバイヤーとして番組に出演して商品の販売を行っています。
また食品コンクールの審査員*としても活動し、毎年評価するグルメ商品は1,000食を超える、お取り寄せグルメのプロフェッショナルです。
「チーム・シェフコンクール」審査員
- ・経済産業大臣賞、中小企業庁長官賞を選出するコンクール「バイヤーズルーム」審査員
- ・令和4年度農林水産省 農山漁村発イノベーションプランナー
- ・全国商工会連合会 商品開発・改良支援事業アドバイザー
高品質とお得な価格
産直モラタメ「お得に楽しむご褒美便」では、注文期間終了後に生産者に商品の発注を行います。
生産者は発注後に原材料の手配を行うため、廃棄ロスをだすことなく、鮮度がよくクオリティが高い商品をご用意することができます。
また、お届けする商品は簡易包装だからこそ、美味しさはそのままで、お得な価格でご提供が可能です。
販売価格：5,960円（税込）
特別オファー価格：4,980円（税込）
紅はるかの冷凍焼きいも
［1袋 200g］×6袋
販売価格：5,960円（税込）
特別オファー価格：4,980円（税込）
送料無料
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今回タメせる商品
低温貯蔵庫で熟成して甘味を引き出し、じっくり焼いて急速冷凍で美味しさ凝縮。
「手間ひまかけた焼きいも」なので、美味しさが違います。 ねっとりあま〜い「天然のスイーツ」をご堪能ください！
| 商品名 | 数量 |
|---|---|
| 紅はるかの焼きいも（200g）［賞味期限：出荷日より約6ヶ月］ | 6 |
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- ・商品到着後は速やかに冷凍庫に保管をお願いいたします。
- ・今回は配送の関係上、沖縄・東京都の離島にお住まいの方は注文対象外とさせていただきます。 万が一お申し込みいただいた場合でもキャンセルとなりますのでご了承ください。
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