モラえる！エスビー食品「李錦記炒醤（チャオジャン）うま辛黒胡椒味／海鮮うま塩味」

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1888年、李錦記の創始者である李錦裳（リ・キンシェン）によってオイスターソースが誕生しました。

創業当時から伝わる秘伝の製法により、130年を超えておいしさを守り続けている定番オイスターソース。調味料製造の経験を受け継ぐ李錦記は、厳選された新鮮な牡蠣のみを使用し、本物だけが持つ深いコクと濃厚な牡蠣の風味にこだわっています。

今では「オイスターソースといえば李錦記」といわれるほど、その本格的な味わいは世界に広く認められています。

今やトップブランドとして中華料理の本場・香港はもちろん、各国の一流シェフや「食」を扱うプロの方々にも愛用されています。

その李錦記社から、中華炒め用調味料「炒醤（チャオジャン）」が新発売です。

高級中華料理専門店でシェフが味の決め手として使う李錦記の本格調味料をベースに作り上げました。これ1本あれば、家庭で専門店の味わいを簡単に作る事ができます。

チューブタイプで使いやすく、ボトルの側面に絞り出す目安があるので、計量が簡単です。

見た目、食感で味わいを付与するあらびき黒胡椒、エシャロット、ガーリック、オイスターソースが入ったスパイシーで旨みのある味わい。

香り、味わいを最大限に引き立てる絶妙なバランスでほたて、エビ、オイスターソースを配合した海鮮の濃厚なコクと旨み豊かな味わい。

一流シェフも使用する李錦記の本格調味料をベースに作られた中華炒め用調味料です。

ご自宅にある身近な食材を活用したメニューから、家庭ではだせない本格的な味わいのメニューが、コレ1本だけで手軽にお楽しみいただけます。

炒めものだけではなく、色々なメニューに応用できます。

【お届けする商品】
商品名	数量
李錦記　炒醤（チャオジャン）オイスターソース香るうま辛黒胡椒味	1
李錦記　炒醤（チャオジャン）ほたてとエビの海鮮うま塩味	1

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2018/10/15 23:52:00

味付けのレパートリー、忙しいと似たり寄ったりになってしまい自分でもちょっと飽きてきたなぁと思うことがよくありますそういう時に初めから味が決まっている調味料が家にあると時短にもなるしとても便利あの定番オイスタ
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コメントチョンチョン

2018/10/15 22:17:34

チューブ式なのでお料理中にすぐ使えて便利です。うま辛黒胡椒味で、私は炒飯を作ってみました。スパイシーな味わいが美味しかったです。海鮮うま塩味はホントに海鮮の旨みが感じられます。私は海鮮焼きそばを作ってみました。 …もっと見るほかにもいろいろなメニューに試してみようと思います。
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Twitter05t6u2

2018/10/15 20:54:57

チューブタイプで使いやすいこの炒醤を下味に、旬の里芋で唐揚げを作ったら、パンチのきいたお酒にも合う唐揚げになりました♪手軽に使えて料理の幅が広がるね♪
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2018/08/18 18:14:38

これは是非試してみたい！！どっちの味も美味しそう！！