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味の素パルスイート

普通のパルスイートは使ったことがありますが、植物由来のものは初めて！！どこが違うかと言われたら正直分からないけど、結果は追い追いってことでしばらく続けて使ってみようと思います。味の素のサイトに載ってた卵焼きは、

ステビアの味は柔らかくて美味しい。使用量は砂糖の1/3とのこと。時々発作的に牛乳にレモンたらして甘くした飲み物を飲みたくなるのだけれど砂糖の量が半端ない。

私の趣味はお菓子やパンを焼くこと(^^)お砂糖は小麦粉を膨らませるのにとっても大切なんですが手作りでゾッとするのはお砂糖を入れる時なんですよね。下の画像はラカントのみ半分しか膨らみませんでした。味は米粉パンみた

カフェ・オ・レに

さっと溶け甘みに嫌みもなく美味しいです。甘み好きの私にぴったり☆彡お菓子作りやお料理に使ってカロリーコントロールしたいです。